Jantar especial

Louise e Luana

Nesta terça-feira, 31, abre o Casa de Moá, um espaço delicioso que abriga café, bistrô e design. No último sábado, 28, tive o prazer de participar de um evento especial de apresentação para convidados comandado por Louise Benevides e Luana Bittencourt.

Cupcake salgado (Ricota e tomate seco)

Estou adorando receber receitas de conhecidos e desconhecidos para compartilhar aqui no blog. Então, trago mais uma receita testada por uma das leitoras do blog. A Rafaella Albuquerque preparou um cupcake salgado e eu (pidona que sou) pedi a receita para publicar aqui.

Casa de Moá: Guia do Sabor

É bom sonhar junto e ver o resultado acontecer. Uma das principais chefs de Fortaleza, Louise Benevides há um ano trabalhava no sonho "Casa de Moá". Eu acompanhei todo o processo e estava ansiosa para ver tudo pronto. Semana passada, com algumas coisas ainda fora do lugar, eu pude conhecer o espaço e experimentar algumas das delícias que serão servidas. Versão digital: http://virtual.diariodonordeste.com.br/home.aspx?edicao=20120127&caderno=H&pagina=1

Cakeria em Fortaleza

Em funcionamento há dois meses, a Cakeria levou a sério seu principal produto e está sempre lançando novidades. O cupcake é a base, mas além dos tradicionais e recheados, eles estão apostando em outras versões. E o melhor: o Sabores da Cidade pode te ajudar a levar um amigo para experimentar as novidades.

É cearense e é bom*

Para um doce mais especial ou um presente de última hora. Entre as marcas de destaque no Estado, podemos destacar a Sucré Patisserie e a Empório Brownie por Mila Ary que disponibilizam alguns produtos nas lojas do São Luiz.

Menu a la plage

 

Tem convite que não dá para dispensar, né?! Na última sexta-feira (20), chamei meu amigo Renato Torquato para experimentar o Menu a la plage do Paris 6. Um dos bistrôs mais famosos de São Paulo, ele trouxe cardápio especial para o restaurante do hotel Dom Pedro Laguna, no Aquiraz Riviera, que é aberto ao público (detalhe importante).

Macarronada de Frutos do Mar

 A Renata Burden está se empolgando mesmo na cozinha. No último fim de semana, ela mandou mais uma receita. Estou esperando a Fernanda Mychelle, que mora na Holanda, se manifestar. E você? Faz uma receita maravilhosa? Então, tira uma foto e manda pra gente (saboresdacidade@gmail.com) que publicamos aqui!

MariMari Guloseimas

Torta de Maçã MariMari

Em funcionamento há mais de três meses, somente nessa semana passei pela linda casa MariMari Guloseimas.

Chef no supermercado*

Fotos: Mercadinhos São Luiz

O projeto Chef São Luiz está de volta. Para 2012, o programa passou por uma mudança. Neste mês de janeiro, acontece aos sábados (um sim e outro não) e quem ensina as receitas é o chef Fernando Barroso. O primeiro já aconteceu. 

Villa Rios - mini pizza

Pessoas que adoram comer ficam inconformadas quando precisam escolher entre diversas opções de sabores, seja de sanduíche, pizza, salgados. Sempre queremos provar um pouco de cada.

Cookie triplo de chocolate

Cookie

Para o meio da tarde que tal combinar um cookie quentinho com um café ou chá? Foi isso que a Renata Burden, que mora em Londres, fez no último domingo (15). O melhor é que ela lembrou do Sabores da Cidade e mandou a receita. 

Experience Gift

Lembram do sorteio do Experience Gift? A Glória Guimarães foi a ganhadora e conta para gente como foi. 

Salada de legumes grelhados

 http://virtual.diariodonordeste.com.br/home.aspx?edicao=20120113&caderno=H&pagina=1

Já viram o Guia do Sabor de hoje? Temos matérias sobre saladas, waflles, entre outras. Claro que depois de escrever eu sempre fico com vontade de comer algo do que escrevi.

Rede Beach Resort - Guajiru

Pargo frito

Quer uma dica para o fim de semana? Que tal ir conhecer a praia de Guajiru (Trairi) e comer muito bem no restaurante da Rede Beach Resort?

O próximo sabores será na casa...

Raquel Alencar vai receber o Sabores em casa

Mais uma vez, obrigada a todos que participaram da promoção "Sabores na sua casa". A ganhadora foi a Raquel Alencar: http://sorteie.me/fb/7lS

La Bella Itália

Crudo

A melhor forma de terminar o fim de semana é com pizza. Pode passar em qualquer pizzaria boa depois das 19h, 20h para encontrar casa cheia e até fila de espera.

Férias no parque

http://virtual.diariodonordeste.com.br/home.aspx?edicao=20120106&caderno=H&pagina=1

O que fazer diante de um prato vazio?

Vi a Luiza Lima compartilhar esse vídeo no Facebook e não poderia deixar de colocar aqui também. Com uma mensagem simples e direta, vale conferir! 

O que vocês acharam?

Mais informações: http://www.experimentocomparte.org/

Sabores na sua casa 2*

Linguine com camarão e espinafre (receita do 1º Sabores na sua casa)

Nesta primeira semana do ano, vamos lançar a 2ª edição do "Sabores na sua casa" em parceria com os Mercadinhos São Luiz.  A sorteada da primeira edição foi a Hellen Marçal, que tive o prazer de conhecer e ser muito bem recebida em sua casa.   Dessa vez, quem ganhar pode convidar duas pessoas e vai me receber em casa para preparar um menu completo: entrada + prato principal + sobremesa. Que tal?

Castelli Fortaleza

Foto: http://www.restaurantecastelli.com.br/

O Castelli é pertinho da Av. Washington Soares, mas uma praça em frente ao restaurante deixa o lugar com uma atmosfera tranquila e muito agradável.

Destaques do ano

http://virtual.diariodonordeste.com.br/home.aspx?edicao=20111230&caderno=H&pagina=1

A última edição do Guia do Sabor apresentou alguns destaques do ano na gastronomia cearense. Também temos uma entrevista com Raul Lody, além de matéria sobre o restaurante Grazie!, uqe fica no Salinas. Confiram a versão digital!