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| Almoço perfeito na praia |
Nesse mês, recebi em Fortaleza dois amigos queridos, Guto e Marcos, que decidiram fugir do frio de Santa Catarina e aproveitar o calor do Ceará. Claro que além de sol e mar, comida era uma parte muito importante do roteiro. Aproveitei uns
vouchers* (degustação de caranguejo + água de coco) que ganhei da @DonaFoca para curtir o Beach Park com eles e Simony Chaves.
Para começar, pedimos a porção de caranguejos que a @DonaFoca me presenteou. Gente, é um dos caranguejos mais perfeitos que já comi, especialmente pelo caldo. Como diz a Gabriela Dourado, "você tem vontade de nadar nele". É um caldo consistente, saboroso e que consegue ficar ainda melhor com farofa. O tamanho é médio e satisfaz!
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| Caranguejo |
Para almoçar, pedimos dois pratos bem característicos: carne de sol com baião de dois e peixe frito inteiro. A carne de sol é preparada com manteiga da terra e além do baião, é acompanhada de paçoca. O prato que custa R$ 54,20 e serve duas pessoas só não era mais perfeito porque poderia ser acompanhado de macaxeira frita. No mais, a carne estava macia, o baião com aquele gosto de praia - não tenho certeza, mas acredito que tenha leite de coco no preparo - e a paçoca bem recheada de carne. De qualquer forma, a batata estava crocante e sequinha. Daqueles que você só para de comer quando acaba.
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| Carne de sol com manteiga da terra |
E olha que demorou para acabar porque o peixe também trazia batata e muita (não estou reclamando, viu?). O que era aquele peixe? O Pargo Canoa Quebrada (R$ 97,50) pode servir até quatro pessoas dependendo da fome, claro. A gente, por exemplo, poderia ter ficado só com ele e os caranguejos. Mas, como meus amigos tinham pouco tempo, a gente queria comer logo de tudo. Esse peixe é frito inteiro com manteiga de alho, salsa e limão. Além da batata, acompanha arroz branco. Preciso destacar que o peixe vem sem nenhuma espinha e tinha aquele gosto de fresco. Parecia que tinha saído do mar, passado pela chapa e vindo para a nossa mesa.
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| Pargo frito com mateiga de alho e farofa |
Apesar de estar lotado, como sempre, ainda conseguimos ter um bom atendimento. Depois, o difícil foi conseguir levantar da mesa e encarar os brinquedos do parque. Marcos nem tentou. Procurou uma cadeira e ficou deitado. Eu, Simony e Guto aproveitamos o que foi possível!
Restaurante
da Praia (Beach Park)- Porto das Dunas. Aberto ao público de sexta a terça, das 9h30 às 17h30. Aos
finais de semana, há o projeto Beach Sounds, com shows de bandas locais.
Couvert R$ 7,00 por pessoa. Na alta estação, funciona diariamente.
*O almoço não estava incluso no voucher. Tirando os caranguejos, pagamos o restante da conta.
