Os mais acessados de 2011

Graças a Deus, estou indo passar o Réveillon na praia e só volto em 2012. No último post de 2011, trago os links mais acessados e lembro algumas coisas legais que aconteceram.

Chef São Luiz: Anayde de Mello*

Vocês sabem que eu amo farofa. Então, para a Ceia de Ano Novo, trago para vocês uma receita da chef Anayde de Mello (foto). O nome não poderia ser melhor: Farofa Rica.

Serra, mar e sertão

 Mais do que satisfazer uma necessidade física, o ato de comer se apresenta como uma rica experiência cheia de sabores, sim. No entanto, marcada por uma série de outros sentidos, como aromas, texturas e visual, tanto do prato, como do ambiente onde se come, que ao serem atingidos de forma equilibrada podem gerar momentos inesquecíveis à mesa. Encontrar profissionais ou restaurantes que atendam essa necessidade gourmet não é fácil.

Grazie! em Fortaleza

Couvert

A área de alimentação do shopping Salinas está cada vez melhor. Depois da abertura do Barril 85 e do Indie Café, o lugar conta agora com um ótimo e novíssimo restaurante italiano/contemporâneo: o Grazie!

Feliz Natal!

Ok! O Natal é um grande festival consumista. Mas, apesar disso, esta época do ano é marcada por encontros felizes, confraternizações e muita comida, claro! E não é só isso.  É uma boa oportunidade para ir além daqueles que estão mais próximos.

Novo Guia do Sabor

http://virtual.diariodonordeste.com.br/home.aspx?edicao=20111223&caderno=H&pagina=1

Vocês já viram o novo Guia do Sabor. Ele está lindo, gente! Confiram e me digam o que acharam, viu?!

Veuve Clicquot para o Réveillon*

A promoção começa antes do Natal, mas o presente você só vai aproveitar no Ano Novo. Afinal, não tem bebida melhor do que um espumante para brindar a virada do ano. E como o Sabores da Cidade está muito chique nesse fim de ano, vamos sortear em parceria com os Mercadinhos São Luiz uma garrafa (750 ml) do autêntico champagne francês Veuve Clicquot.

O Sorteio vai acontecer pelo Facebook e para participar vocês vão seguir apenas dois passos:
1. Clicar em "Quero Participar" na página de promoções da fanpage do Sabores da Cidade no Facebook. Quer ir direto para a página? Clique aqui.

2. E avisar para um(a) amigo(a), familiar, namorado(a) etc dessa promoção, colocando o link no mural dele. Aproveitem para chamar quem vai passar a virada com vocês, assim terão mais chances! Podem até seguir o exemplo: Vamos ganhar um champagne Veuve Clicquot para o nosso Réveillon? http://www.saboresdacidade.com/2011/12/veuve-clicquot-para-o-reveillon.html

O sorteio será dia 27 (terça-feira), às 12h.

O Veuve Clicquot - produzido pela primeira vez em 1810 - é um dos champagnes franceses mais famosos e tradicionais.  Geralmente, com preços a partir de R$ 200,00, os clientes do São Luiz podem aproveitar uma super oferta do rótulo por apenas R$ 159,00.

Confira os endereços das lojas em http://www.mercadinhossaoluiz.com.br/nossas-lojas.

*Post patrocinado

Experience Gift Gourmet

Como estamos pertinho do Natal, o Sabores da Cidade traz mais um presente para vocês. Vamos sortear pelo sorteie.me um box gourmet da loja Experience Gift.

Cantinho do Frango

Macaxeira frita: sequinha e crocante

Apesar do nome, a única coisa que não comi quando fui ao Cantinho do Frango foi o o famoso frango desossado da casa. O restaurante, que funciona apenas das 11h às 17h, é sinônimo de boa e farta comida, além de preço justo.

Quartetto

Coisa boa da vida é quando você recebe uma ligação com convite de última hora. Foi o que aconteceu nesse sábado (17), quando a Mariana Castelo ligou com a pergunta: "Vamos comer pizza? Mas, tu diz o lugar". Claro que aceitei o convite e resolvemos ir ao Quartetto junto com o David Duarte.

Especial de Natal

Para esta sexta-feira (16) preparamos uma edição especial de Natal. Confira na versão digital (http://virtual.diariodonordeste.com.br/home.aspx?edicao=20111216&caderno=H&pagina=1)

ou online: (http://guiadosabor.verdesmares.com.br/materias/natal-uma-ceia-sofisticada)

Encomendas para o Natal*

Sorteio de um Peru Decorado no final desse post

Se você quer ter na sua mesa aquela Ceia de Natal ou Ano Novo belíssima, deliciosa sem nenhum trabalho, o caminho mais certo é optar por encomendar. Em Fortaleza, não faltam opções que oferecem este serviço. Entre elas, os Mercadinhos São Luiz oferecem um menu completo que vai desde entradas, passando pelos pratos principais até sobremesas.

Resultado do sorteio de Natal

Aqui está o resultado do sorteio dos kits de Natal.

Salada fácil e deliciosa

O Ramires Meneses fez essa salada semana passada e eu pedi para publicar a receita - super fácil - aqui no Sabores da Cidade. Confiram!

Geppos (Almoço Vintage)

Depois de uma intensa reforma, o Geppos do Jardins Open Mall está de cara nova, cardápio novo e a qualidade de sempre. Não é à toa que o restaurante já tem 22 anos de atividade com clientes fieis. Para marcar tal data, além de oferecer um novo e climatizado ambiente ao público, agora funciona também para almoço.

Nega Fulô no Guia do Sabor

Foto: Bruno Gomes

http://virtual.diariodonordeste.com.br/home.aspx?edicao=20111209&caderno=H&pagina=1

Sexta-feira é dia de Guia do Sabor, o caderno mais gostoso do Ceará, né? Nesta edição, damos sugestões de onde encomendar a sua Ceia de Natal, presentes gourmets, entre outras matérias. Gostaria de destacar aqui, um lugar delicioso que descobri na Cidade dos Funcionários.

Presentes para comer e beber*

Chega o mês de dezembro e todo mundo quer ganhar presente, né?! E quando é de comer ou beber, melhor ainda. As cestas e kits gourmets já estão espalhadas por todos os lugares, supermercados, padarias e empórios expõem esses conjuntos e atiçam o desejo dos que já estão em clima natalino.

Cantina Caravaggio

Tiramisú

Já tinha um tempo que eu gostaria de escrever sobre o Cantina Caravaggio aqui no Sabores da Cidade. Apontado como um dos melhores italianos de Fortaleza, o restaurante é pequeno, aconchegante e quase sem luz. É até difícil ver o rosto de quem está na mesa ao lado. Não que a gente precise ver, é apenas para vocês - que não foram ainda - terem noção. Por isso, vocês podem dar um desconto nas fotos desse post, tá?!

Para o seu Natal

Para começar a semana com clima natalino, compartilho com vocês uma receita que recebi por email. Acho que já falei aqui da minha fascinação por massa folhada. Se quiser me matar, monte uma mesa só com folhados. Por isso, a receita chamou minha atenção. Portanto, esta já é uma dica para quem quer surpreender na Ceia sem ter muito trabalho. Veja como fazer mini vol-au-vent de frutas vermelhas!

Confraternizações

 Foto: Alex Costa/DN

 http://virtual.diariodonordeste.com.br/home.aspx?edicao=20111202&caderno=H&pagina=1

Sexta-feira é dia de Guia do Sabor. E para esta edição preparamos uma lista de lugares para as famosas confraternizações de fim de ano. Tem opção para todos os gostos.