Portugal Wine and Food Meeting

Chef português Rui Paula

Vocês sabem que se tem uma pessoa que adora movimentação gastronômica aqui sou eu, né? Como já adiantei num post anterior, na próxima semana, Fortaleza recebe o Portugal Wine and Food Meeting. De 8 a 10 de julho, o evento vai reunir  alta gastronomia lusitana e produtores de vinhos portugueses no Ceará. 

Durante o Portugal Wine and Food Meeting, os 21 produtores inscritos no evento estarão promovendo os produtos portugueses e conhecendo melhor o mercado cearense, que representa hoje 13% de todo o consumo de vinhos importados no Brasil (Fonte: Nilsen/Folha de S.P).

Na programação do evento, os produtores também terão a oportunidade de conhecer melhor o Agronegócio do Ceará, bem como as vantagens competitivas que o estado oferece para as exportações lusitanas. 

O chef Rui Paula do restaurante DOC (Douro) e DOP (Porto), também estará presente, no comando dos grandes jantares que valorizarão a alta gastronomia lusitana.

O evento PWFM é uma realização da ABAC – Associação Brasileira de Arte e Cultura e do Gran Marquise Hotel.

Confiram detalhes e programação completa abaixo:

08/07/2011 (sexta-feira)

15:00 – Abertura oficial do evento com palestrante convidado do Governo do Estado do Ceará.

Tema: As vantagens competitivas do estado do Ceará para Importação e para o Agronegócio.

Local : Salão Áurea do Hotel Grand Marquise.

Público Alvo: Produtores e Investidores. Entrada Franca

16:00 - Início das atividades de todos os expositores.

Local : Salões Caelius e Aventino do Hotel Grand Marquise . Valor Unitário: R$ 80/ pessoa

Público Alvo: Profissionais e Imprensa

16:00 – Palestra com o renomado Chef Português Rui Paula (Restaurante DOC Douro e DOP Porto)

com o Tema : A Influência Portuguesa na Cozinha do Ceará.

Local : Salão Magna do Hotel Grand Marquise. Valor Unitário: R$100/ pessoa com 50% desconto (R$50) para profissionais e estudantes (Necessária Comprovação)

Público Alvo: Chefs de Cozinha e Estudantes de Gastronomia e Hotelaria.

17:00 – Degustação Técnica às cegas para escolha do melhor vinho presente no encontro nas

categorias: Vinho tinto , Vinho branco , Vinho do porto e vinho espumante.

Local : Salão Argentea do Hotel Grand Marquise. Valor Unitário: R$60/ pessoa

Público Alvo: Enófilos e consumidor Final , Profissionais e Imprensa Especializada. Vagas Limitadas!

18:00 – Grande Final do Portugal Wine Expert – Escolha do melhor Sommelier Cearense que viajará

para Portugal com uma bolsa de estudos de 8 dias com todas as despesas pagas.

Coordenação: Sr. José Carlos Santanita (Sommelier do ano em Portugal e Presidente da Wine

Academy)

Local : Salão Senatus do Hotel Grand Marquise. Valor Unitário: R$ 90/ pessoa (Degustação Inclusa) Vagas

Limitadas!

Público Alvo: Consumidor Final e Profissionais.

21:30 – Jantar Enogastronômico com o renomado Chef Português Rui Paula (Restaurante Doc – Douro

e DOP – Porto) Tema: Uma viagem Duriense.

Local : Restaurante Mucuripe no Hotel Grand Marquise. Valor Unitário: R$400/ casal. Vagas Limitadas!

Presença de Produtores e do Sommelier Sr. José Carlos Santanita (Sommelier do ano em Portugal e

Presidente da Wine Academy)

09/07/2011 - sábado

21:30 – Jantar Enogastronômico com o renomado Chef Português Rui Paula (Restaurante Doc – Douro

e DOP – Porto) Tema: Portugal como você nunca viu !

Local : Restaurante Nostradamus no Hotel Grand Marquise. Valor Unitário: R$500/ casal. Vagas Limitadas!

Presença de Produtores e do Sommelier Sr. José Carlos Santanita (Sommelier do ano em Portugal e

Presidente da Wine Academy)

10/07/2011 - domingo

09:30 – Saída para City Tour com Produtores e Convidados (Fortaleza e Beach Park)

11:00 – Saída com destino ao Aquiraz Riviera Golf Resort

12:30 – Partida de Golf entre os produtores e convidados

14:00 – Almoço no Hotel Dom Pedro Laguna em Aquiraz

16:00 – Retorno à Fortaleza e providências de embarque

Aquisição de Ingressos , Palestras e Jantares:

Restaurante Nostradamus –  (85) 3263.7300

Hotel Grand Marquise – (85) 4006.5000

Comida árabe em Fortaleza: Zahlé

Quando se fala de comida árabe em Fortaleza, o primeiro e, talvez, único nome que lembramos é o Zahlé Restaurante. Com um novo endereço desde o início do ano, o estabelecimento não poderia ter se instalado em lugar melhor. A bela casa restaurada da esquina entre a Santos Dumont e José Vilar já é um convite para quem passa em frente.

No almoço, o Zahlé - que também disponibiliza comida congelada em supermercados - conta com um buffet variado, que inclui clássicos da culinária árabe e alguns pratos contemporâneos para aqueles que não abrem mão da comidinha mais tradicional. Durante a semana, o quilo sai a  R$ 42,90; sábados e domingos, R$ 45,90.

Entre os pratos que provei, a abobrinha recheada, o kibe frito, as esfihas, os charutinhos de repolho, a coalhada seca, a berinjela. Pode pegar qualquer um deles. Você não irá se arrepender e ainda vai querer repetir.

De sobremesa, não deixe de experimentar esses biscoitinhos recheados com geleia de damasco. Gente, é perfeito. Às vezes, lembro dele e tenho vontade de passar lá só para pegar uns. Muito bom!

Outra sobremesa interessante é esta massa folhada com castanha, mel e água de rosas. Só é uma pena porque acaba rapidinho. Me perdoem, mas não consigo lembrar o nome. Se alguém souber, pode dizer nos comentários, tá?

E, neste sábado - como todos os primeiros de cada mês - o restaurante realiza a Noite Árabe. É um verdadeiro show com as bailarinas Luciana Lins e Denise Lima. Durante o evento, o buffet custa R$ 49,90. O pacote inclui o buffet conta com oito pratos quentes, quatro pastas, três tipos de salgados (esfiha, kibe, pastel sírio frito), um refrigerante  e o show de dança do ventre.

Eu fui no mês passado e garanto que é uma noite muito divertida. Aliás, se você tiver sorte, pode até conferir uma participação especial (Tente encontrar o dançarino surpresa no vídeo). Sério, gente! Vale a pena participar da noite árabe. O show começa às 21h. Mas, você pode chegar antes para já começar a comer, né?

Zahlé Mezze Libanezze (Av. Santos Dumont, 2353, Aldeota). Telefones: (85) 3224-1204 e 3086-8029.

Café da serra

Fiquei sabendo pelo Twitter (via @daniellygs e @sauloc) que nesta semana, 28 a 31 de junho, acontece o I Simpósio de Revitalização do Cultivo de Café Agroflorestal do Maciço de Baturité. A programação realizada no Hotel Escola do Senac inclui palestras, mesas redondas, visitas às propriedades produtoras da região, entre outras atividades. O interessante é que a inscrição é gratuita.

Então, se você tem disponibilidade e não estava sabendo desse evento, pode conferir todas as informações no site oficial e seguir para a serra.

Programação completa: http://www.cafeguaramiranga.com.br/

Fran's Café

Marquês da Varjota

Tem lugares que a gente vai para comer aquela "comida" com a certeza de que não haverá erros. Esta é uma das expectativas quando se escolhe um restaurante português para jantar. Pão português, bolinho de bacalhau, o próprio bacalhau e pastel de nata são delícias que não podem faltar e a gente saliva só de pensar.   

Pois bem. Recebi um convite* irrecusável da Berta Lopes, proprietária do Marquês da Varjota: jantar no restaurante, que fica ali na Rua Frederico Borges, em frente ao Moyash, Vojnilô. Ela, que participou da última edição do Deliciosas Letras, quando a conheci pessoalmente, ofereceu um menu completo na última quinta-feira (23).

Para começar, um pão português quentinho acompanhado de manteiga. O pedido custa R$ 3,50 e vale muito a pena. Com um textura macia, base crocante, não tem coisa melhor do que pegar um pedaço do pão com a mão, colocar a manteiga e deixar ela derreter. Uma coisa linda.

Fotos: Ramires Meneses

Na sequência, os bolinhos de bacalhau (R$ 2,90) vieram mostrar o quanto a noite poderia melhorar. Se com o pão, eu já estava feliz, imagina com essas delícias crocantes, recheados dignamente e cheios de sabor.  Um dos melhores que já comi.

O prato principal foi o Bacalhau na tellha (R$ 94,90 para duas pessoas), que é assado no forno com  cebola, alho, tomate, purê de batata, vinho branco e azeite português e acompanha arroz. É um prato muito bem servido e acredito que três pessoas comem muito bem. O bacalhau é servido numa cama de cebolas e tomates e o caldo ficou levemente picante, deixando cada garfada ainda melhor.

Na telha, purê ficava nas extremidades, fazendo uma barreira para o molho não derramar. Seria bom colocar alguma proteção na telha e não depender apenas do purê. Teve uma hora que fiquei tensa e mesmo assim não adiantou e o molho derramou um pouquinho na mesa.

De sobremesa, o pastel de nata era a pedida mais certa. A massa leve e o creme tradicional estavam no ponto. Senti falta apenas de ele estar mais quente, como os do Sal & Açúcar. Mas, o bom é que a gente não precisou ficar olhando para ele e esperando esfriar.

Marquês da Varjota (Rua Frederico Borges, 426 - Varjota). Funciona de terça a domingo, das 11h até o último cliente. O restaurante também tem serviço de delivery. Telefone: (85) 3023.5120.

*Convite: este jantar foi cortesia.

O que vocês acharam desse post? Já conhecem o Marquês da Varjota? 
Pode deixar comentário aqui.

Almoçando na confeitaria

Por Marco da Escóssia (Jornalista e Glutão, apesar da Gastroplastia)

Especial para o Sabores da Cidade

Conheci a Sublime primeiro nas mídias sociais. Me chamou a atenção o substancioso chocolate quente que ainda não experimentei. Sempre opto pela Paulistânia geladinha. Minha primeira visita foi com meu filho de 6 anos, chocólatra assumido. Mas, gostaria de narrar o meu almoço na confeitaria.

Vi no Twitter que a casinha amarela, da rua tranquila do São João do Tauape, estava servindo almoço. Achei tão chique. Fiquei porcurando um motivo pra conhecer as quiches com salada. Na primeira oportunidade,  marquei um almoço com meu colega de trabalho, Antino Silva, e duas assessoras de imprensa que procuravam se inteirar das mídias sociais: Stella Magalhães e Verônica Melo. A Sublime era local ideal para a ocasião.

Chegamos e encontramos a casa vazia, achei que pouca gente estava a par da novidade. Ledo engano, logo a casa começou a encher. A maior parte dos consumidores procuravam a sobremesa do almoço e não a refeição em si. Fizemos os pedidos. O Antino, avesso a saladas em geral, preferiu pedir só a quiche. Os três que sobramos, escolhemos o kit completo, cada um, um sabor diferente. Carne do Sol, Peito de Peru e Pêra com Gorgonzola. Fiquei com a última opção e pedi molho de mostarda para acompanhar a salada.

Acertei na mosca

A minha escolha não poderia ser melhor. A quiche de Pêra com Gorgonzola é uma delícia. Muito bom mesmo. Já a salada não tem nada demais, na verdade, tem de menos já que nenhuma delas veio com o tomate cereja prometido pela atendente. O molho de mostarda também estava excelente. A Stella Magalhães pediu o Caesar, mas pediu pra trocar pelo de mostarda também. 

Não pude sair sem comer uma tortinha para arrematar a refeição. Repeti a dose na de Abacaxi com coco. DELÍCIA!!! Ainda levei uns brownies e bem-casados. A única coisa que tenho para reclamar foi a demora para os pratos chegarem. Do pedido até a chegada foram, seguramente, mais de 30 minutos. Muito tempo, na minha opinião, para uma quiche individual e uma saladinha básica. Fora isso, nota 10 para o almoço da Sublime!

Confeitaria Sublime (Rua Eduardo Bezerra, 1276A - fica por trás da Embratel da Pontes Vieira) funciona de segunda à sexta, das 10h às 21h e aos sábados das 10h às 19h. Telefone: (85) 3021.7209. No twitter: http://twitter.com/sublimenanet

Risotto de cogumelos

Nesta semana, recebi este link e um convite para experimentar uma receita parecida. Alguém já viu eu recusar convite para comer? Então esta não seria a primeira vez. Depois de fechar a última edição do Guia do Sabor, me mandei para a casa do Ramires Meneses. Os shitakes já estavam imersos no vinho branco.

Depois de cortados, uma parte o cozinheiro da noite reservou para fazer brusquetas. Afinal, eu estava faminta, né?! 

 Para a brusqueta, ele fez um refolgado dos shitakes e acrescentou um pouco de molho de ostras. Por cima, contra minha vontade, colocou umas cebolinhas. Mas, posso dizer que estava divino e poderia passar a noite inteira só comendo essas "coisas de Deus".

Para o risotto, o Ramires seguiu a receita do blog Banco e Balcão, faltou apenas um ingrediente porque não conseguimos encontrar: funghi secchi. Mesmo assim, ainda ficou muito bom. Só não gostei mais porque tinha muita cebola. Um pouquinho menos e teria ficado perfeito para mim (gosto pessoal).

 

Além de mim, O Israel Lima, Luiz Cláudio Magalhães e Érica Correia também provaram esta delícia. Faltou sobremesa porque o Ramires nunca pensa nisso e eu na correria nem lembrei também. Mas, no próximo a gente prepara algo doce também ou leva pronto.

Confiram a receita:

Risotto de Cogumelos (Receita do blog Banco e Balcão)
Ingredientes
300 g de arroz arbóreo
200 g de hiratake ostra, shimeji ou shitake
200g de cogumelos Paris
30 g de funghi secchi (não usamos)
150 g de manteiga sem sal
150 g de parmesão ralado na hora (gosto muito de sbrinz ou pecorino)
1 cebola média picotada finamente
250 ml de vinho branco seco
1¼ l de caldo de galinha
sal a gosto
pimentas moídas na hora à gosto
noz-moscada ralada na hora

Preparo

Lave o shitake e numa vasilha cubra-os com vinho para hidratar e reserve por 1 hora. Em seguida escorra, guardando o vinho tingido pelo funghi e corte em fatias não muito pequenas.Leve o caldo de galinha ao fogo para que aqueça até a fervura. Se não tiver caldo de galinha caseiro, pode usar industrial, mas de preferência aos líquidos que são mais suaves, mais fácil de dosar e tem menos sódio.

Em uma panela aqueça 50 g de manteiga, refogue os cogumelos rapidamente e reserve.

Na mesma panela aqueça mais 50g de manteiga e refogue a cebola em fogo baixo até que amoleçam bem e fiquem translucidas.

Aumente o fogo para médio e adicione o arroz, refogue por cerca de 2 minutos. Eu gosto de fazer isso em fogo mais para alto.

Coloque o restante do vinho e mexendo, deixe reduzir e evaporar.

Coloque o vinho da hidratação do shitake e mexendo, também deixe evaporar.

Então adicione uma concha do caldo de galinha, e sempre mexendo, deixe reduzir bastante. Quando estiver quase secando, adicione mais uma concha de caldo e continue mexendo. Vá adicionando o caldo aos poucos, sempre mexendo suavemente seu arroz. Experimente sempre o arroz para sentir a textura.

Quando você sentir que com mais 2 conchas de cozimento seu risotto estará pronto, com o arroz al dente, então adicione os cogumelos e termine de cozer até conseguir o ponto desejado do arroz, que eu gosto al dente.

Retire a panela do fogo, incorpore o parmesão ralado suavemente junto do restante da manteiga. Corrija o sal, tempere com a pimenta e a noz-moscada e sirva.

Gastronomia na rede

http://virtual.diariodonordeste.com.br/home.aspx?edicao=201100624&caderno=H&pagina=1

Nesta sexta-feira (24), o Guia do Sabor (http://guiadosabor.verdesmares.com.br) traz uma edição bem interessante. Tem matéria sobre o relacionamento entre clientes e restaurantes por meio das redes sociais, cobertura do Banquete dos Chefs, a Fratelli Pizza, Tempero do Mangue de Sabiaguaba e embutidos.

Espero que vocês curtam e compartilhem! Ah! Pode comentar também!

Um verdadeiro banquete

Uma sequencia de oito pratos harmonizados com vinhos. Este foi o banquete realizado, nessa terça (21), pelos chefs Charles Alexandrini (Vila Alexandrini), Eduardo Sisi (Moana) e Lúcio Figueiredo (Vojnilô). O trio convidou ainda Marie Anne Bauer para assinar a sobremesa. Fiquei feliz de ter sido convidada para o evento que é mais uma mostra do bom momento que estamos vivendo na gastronomia cearense. Muito legal ver chefs de restaurantes diferentes dividindo a mesma cozinha. Mas, vamos ao que interessa, né?

Para começar, uma pequena taça de pisco sour foi servida para acompanhar a primeira entrada: Ceviche Vojnilô com lagosta fresca com cubos de manga, tomate cereja, vinagre de maçã, gengibre e ervas finas. O prato estava muito bem apresentado. Porém, senti a lagosta menos do que gostaria. Talvez porque a carne seja delicada e os temperos ficaram mais marcantes. 

 

Na sequencia, a segunda entrada foi o Camarão Tropical. O prato constava de pequenos camarões, queijo coalho sobre purê de batata baroa ao molho de kiwi. Uma composição delicada e diferente. Foi a primeira vez que provei molho de kiwi e adorei.

O primeiro prato principal foi a Torre de Salmão. Eram camadas de salmão e haddock defumado com creme de morangos perfumados. O salmão estava bastante temperado e o haddock como todo defumado tinha um sabor marcante. O creme de morango foi fundamental para equilibrar os sabores.

Um dos melhores pratos da noite foi a Paella Vojnilô, que vinha com uma porção de arroz espanhol com frutos do mar e pimentões ao perfume de açafrão acompanhada de um meia lagosta deliciosa, suculenta e inesquecível. Ainda estou com o sabor aqui na minha boca.

 

A passagem para a segunda parte do jantar contou com Trou Normand (sorbet de pêra com vodka Absolut). Uma boa opção para limpar o paladar e aguardar os pratos de carne que estavam por vir.

Uma das coisas mais bem feitas pelo Eduardo Sisi não poderia faltar nesse jantar. A costelinha confitada com risoto de queijo de cabra estava divina. A carne se desmanchava e, para vocês terem noção, quase não era preciso usar faca. O molho tinha um tom agridoce. O risoto estava sem sal, mas combinado com a carne e o molho ficava perfeito.

Outra delícia da noite foi o filé simphonia. Um mignon de cordeiro com nhoqu de mandioquinha ao molho de dois queijos e azeite trufado. A carne estava macia. O nhoque muito suave ganhou peso com a presença do azeite trufado, que fez a diferença.

E para fechar a noite, a sobremesa da Marie Anne: o folhado de framboesas. A massa estava leve e sequinha, o "azedinho" das framboesas combinaram perfeitamente com o creme de confeiteiro e o chantilly. Aliás, o chantilly não chegou muito bonito na mesa e o creme poderia ser em maior quantidade.

Todo o jantar contou com harmonização. Na nossa mesa (Leo Gondim, Adriana Martins e Sandro Gouveia) não chegaram todos os vinhos propostos. Experimentamos o espumante Moet&Chandon, o Terrazas Chardonnay Reserva, Terrazas Reserva Malbec e o Colheita Tardia Errazuris, que gostei muito. Todos excelentes e vocês podem anotar para uma futura compra. O jantar custou R$ 245,00 por pessoa (eu fui convidada).

Fique ligado porque em breve essa turma fará outros banquetes e vocês não podem perder.

O que você achou dos pratos? Qual deles você ficou com mais vontade de provar? Gostou desse post? Clique aqui e comente

Banquete dos chefs

 Não há dúvidas de que estamos vivendo um ótimo momento na gastronomia cearense. Mais uma prova disso é o jantar que acontece nesta terça-feira (21) no Vojnilô. Será o "Banquete dos chefs", uma ideia do trio Eduardo Sisi, do Moana Gastronomia & Arte, Lúcio Figueirêdo, do Vojnilô, e Charles Alexandrini, do Villa Alexandrini. A ideia deles é contar sempre com um chef convidado para executar uma das etapas do jantar. Na primeira edição, a chef francesa Marie Anne Bauer (foto ao lado) é a convidada e será responsável pelas sobremesas.

O jantar contará com oito pratos criados para o evento: quatro entradas a base de peixes e frutos do mar, duas de Charles Alexandrini e duas de Lúcio Figueirêdo, dois pratos principais a base de carnes assinados por Eduardo Sisi e as duas sobremesas desenvolvidas por Marie Anne. Para a harmonização, espumante Moët & Chandon, vinhos brancos e tintos da bodega argentina Terrazas de los Andes.

Mais informações: Vojnilô (Rua Frederico Borges, 409 - Varjota). Convites: R$ 240,00 por pessoa. Telefone: (85) 3267.3081.

Churrasco bom

Quando a ideia é aproveitar um domingo de sol com os amigos, na hora de comer todos pensam em... churrasco. É só colocar as carnes para assar enquanto a gente toma banho de piscina, joga conversa fora etc... Não mesmo. O que parece simples para quem está só aproveitando é uma verdadeira mão de obra para quem se mete a organizar. No último domingo, participei de um evento desses "bem arrumadinho". - digamos assim - organizado por algumas pessoas que conheci na Igreja Batista Central.

Eram 32 pessoas e todos colaboraram com uma cota de R$ 15,00. Segundo um dos organizadores, Carlos Prata, foram comprados 5kg de maminha uruguaia, 4kg de coxinhas de frango, 1kg de costelinha de porco, 2kg de linguiça, 17 litros de refrigerante, polpas de abacaxi e cajá, hortelã, abacaxi no espeto com canela, seis litros de sorvete, 15 pães de alho. A bonita aqui (eu própria) comprei os ingredientes para o arroz e deixei pra fazer só lá quando já devia ter levado feito. Mas, ok. No próximo, fico mais esperta. Comprei dois quilos de arroz, alho, uma cenoura. Mas, no fim apenas um quilo foi suficiente.

Para comandar a churrasqueira, os meninos fizeram uma ótima escolha. Afinal, ninguém melhor que um gaúcho para assar a carne, né? Foi o Jonathan Rosati. Ele contou que a carne  foi temperada apenas com sal grosso. 

"Mas é muito sal grosso, deixo a carne branca de sal mas sem esfregar só jogando por cima". Eu não acreditei que só isso era suficiente para a carne ficar tão macia e suculenta e questionei de novo. Só o sal? "Esse é o segredo do sal, porque o sal segura o sangue dentro da carne, e por isso não se pode esfregar o sal na carne, senão ficará muito salgado, e ele precisa sair no fim", respondeu ele e me convenceu.

Só consegui tirar foto da carne porque perdi um tempinho fazendo o arroz. Mas, provei ainda do frango que foi temperado com óleo de girassol, sal fino e alecrim. Gente, pode testar em casa, viu? É uma delícia. Jonathan explicou ainda que a forma de assar é a mesma para ambos, porém, como a carne tem muito sal é necessário tirar esse sal. É só bater a carne até tirar praticamente tudo. Detalhe importante é que sempre a carne deve ir para a churrasqueira com a faixa de gordura para cima e ficar assim o máximo de tempo possível.

Ele explica ainda que com relação ao sal, é a mesma coisa com a costela, só que esta deve ser assada primeiro com o osso para baixo até praticamente queimar. "Depois é só virar por mais alguns minutinhos e servir, certamente estará macia", garante.

Oração antes do almoço

Se você tiver problemas para definir as quantidades para seu churrasco, o site Cálculo para Churrasco pode te ajudar: http://www.calculoparachurrasco.com.br.

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Chez sabor junino

No mês de junho não tem coisa melhor do que as comidas das festas juninas. Vatapá, paçoca, baião de dois, bolos de milho, macaxeira... Parece que tudo isso fica ainda mais gostoso nessa época. Pensando nisso, a Julianna Sampaio inventou de fazer um encontro de delícias dessa época. O lugar escolhido foi minha casa, mas com uma condição: cada um trazia um prato. Não dou conta de arrumar tudo depois.

 

Em uma semana, definimos o que foi possível. Nossa mesa até que ficou farta. De doce, os bolos de milho e macaxeira eram o destaque. No mais, o básico vatapá, arroz, creme de galinha, paçoca, frango temperado, salada. Foi assim bem simples, mas uma delícia.

Tudo estava muito bom e nada melhor do que juntar gente legal no mesmo lugar, né?! Aliás, das 17h até as 23h, o Chez Sabor teve duas etapas. Primeiro, a turma oficial do Chez Sabor e a mais nova integrante Lívia Barreira.

 

 

 

 E a segunda parte foi com meus amigos e irmãos David, Mari, Lua, Carol, Dal e Bruna. O Kayron também deu uma passadinha lá.