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12 de maio de 2011

Kebab house em Fortaleza (Fechado)

 
Os amantes de comida árabe ganham nesta quinta-feira (12) mais uma casa com esta especialidade. Com um formato mais voltado para o público jovem, o empresário Jorge Kubrusly abre as portas da Kebab House. O novo restaurante apresenta como carro-chefe o famoso prato que teve origem na Turquia, mas que também é conhecido como "churrasco grego", além de petiscos e saladas.

Quem me falou do local foi o chef Marco Gil do Sah Restaurante, que fica bem próximo de lá. Eu, curiosa e ansiosa que sou, aproveitei para dar uma passadinha lá antes de ir para a premiação do Comida di buteco. Tive o prazer de conhecer o Jorge, a mãe, a irmã e a namorada dele e experimentar algumas coisinhas exclusivamente para o Sabores da Cidade. Um detalhe interessante é que enquanto a gente estava lá, várias pessoas passaram querendo entrar e conhecer a casa. O Jorge já estava com os panfletos na mão para explicar que a abertura seria nessa quinta (12). O tanto de gente que passou lá só nesse tempinho já ocupava quase todas as mesas, viu?!

Mas, falando de comida que é o que interessa mesmo aqui, experimentei duas coisas. A primeira foi uma porção de  faláfel (R$ 12,90): bolinhos crocantes de grão de bico moído com ervas. Meu povo, uma delícia que fica ainda mais perfeito com o molhinho de mostarda e mel. Quando for lá, pode pedir essa entrada sem medo. Para os que bebem cerveja, tive a impressão de que harmoniza bem, viu?! Experimentem e me digam!
O prato principal: Kebab. Provei o júnior de Cordeiro (R$ 13,90) e de Linguiça de Cordeiro (R$ 12,90). Sim, eu gosto de Cordeiro (rs). Eles são preparados com pão folha, o recheio escolhido, alface, tomate, cebola e um tempero especial. Tem outras várias opções de recheio, tá?!
 
Para acompanhar, a casa oferece ainda seis opções de molho: tahine, iogurte com hortelã, citronette, honey mustard (meu preferido), pimenta e  limão.
E, para finalizar ainda tem kebab doce, como o de morango com nutella e castanha (R$ 14,90), além do banana, goiabada e chocolate. 
O restaurante conta ainda com uma seleção especial de drinks, programação musical às sextas e sábados e muitas outras coisas legais que eu vou guardar para uma futura matéria no Guia do Sabor.

Kebab House (Av. Santos Dumont, 1957 - Lj 10 - Esquina com Av. Barão de Studart). Telefone: (85) 4141-3704.
Agora tem um pub no local

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