31 de janeiro de 2010
28 de janeiro de 2010
Santa Clara Café Orgânico - Dragão do Mar
Vocês já devem ter percebido que gosto muito de café. Apesar de não dispensar o tradicional café com leite todos os dias de manhã, adoro experimentar outras possibilidades. No Santa Clara Café Orgânico, a bebida é servida de diversas formas. Aqueles preparados com sorvete e chantily são perfeitos. Agora, se for chegar lá 16h, prepare-se para esperar porque a casa fica lotada no final da tarde. Tanto que na primeira vez que fui lá, desisti de esperar. Mas, na última semana, cheguei lá às 15h e pude até escolher a mesa sem qualquer dificuldade.
O fato é que a casa lotar não é à toa. Com um cardápio variado que inclui deste o mais simples cafezinho até misturas surpreendentes, o Santa Clara Café é uma delícia por si só! Com uma decoração aconchegante, o ambiente é super agradável e dá vontade de ficar lá por muito tempo.
Vamos ao que provamos. A Fernanda Mychele optou por um Shake de Capuccino (batido com sorvete de creme e coberto por chantily, uma cereja, confetes e calda de chocolate), que custa R$ 7,00. Eu provei e era delicioso e refrescante com o sabor do capuccino marcante e geladinho. Para completar o lanche ela pediu um calzone de frango (R$ 3,50).
Shake de Capuccino
Calzone de frango
Para provar outro sabor, eu pedi o afogatto de chocolate (R$ 8,00). Que diferente do shake, é um chocolate quente, coberto com sorvete e só depois vêm o chantily, a cereja e os confetes. E o melhor é não misturar com o canudo. A sensação é legal porque você bebe uma bebida quente, que esfria rapidamente por causa do sorvete. ***EXPLOSÃO DE PRAZER***. Como eu também estava com fome, pedi o sanduíche Gourmet (R$ 9,00), que vem no pão sírio com rosbife, alface, tomate e um molho leve de ervas finas.
Afogatto de Chocolate
Sanduíche Gourmet
Serviço: Santa Clara Café Orgânico (Rua Dragão do Mar, 81 - Centro Dragão do Mar) funciona de terça a domingo, das 15h às 22h. Telefone: 3219-6900.
26 de janeiro de 2010
Pizzaria Uno - bom e barato
Esse post está um poquinho atrasado. Mas, a dica continua valendo. Ainda no ano passado, fui na Pizzaria Uno comemorar o aniversário de uma grande amiga, Márcia Camelo. A casa oferece pizzas e massas muito saborosas. E o melhor: um precinho mais saboroso ainda.
Vale a pena participar do rodízio de pizzas e massas, às quartas e às quintas por R$ 11,90 e às sextas e sábados, R$ 13,90. São diversos sabores e o atendimento é muito bom porque a gente não fica esperando muito tempo a comida chegar na mesa. E olha que a nossa mesa era bem grande. Outra vantagem é que, diferente de muito restaurantes, a pizzaria oferece refrigerantes de 2 litros.
Minha turminha!
Serviço: Pizza Uno (Rua João Cordeiro 1053). Telefone: (85) 3252-1052. E-mail: contato@pizzariauno.com.br. Site: www.pizzariauno.com.br
24 de janeiro de 2010
Cachaçaria Ypióca e Guia Abrasel - DN
Vejam a minha matéria que saiu neste domingo no Diário do Nordeste.
Clique aqui para ler
***Toques de sabor: bastidores***
***Toques de sabor: bastidores***
Conheci alguns pratos do novo cardápio da Cachaçaria Ypióca ao lado da chef Marie Anne Bauer, das jornalistas Giovanna Sampaio e Adriana Martins, do fotógrafo Rodrigo Carvalho e da diretora da cachaçaria Gisela Teles. Num almoço descontraido, provamos vários pratos em pequenas porções e não deu para colocar todos na matéria. Então, vou falar pra vocês aqui.
Para começar, provamos as bolinhas de carne do sol e de feijoada. As de carne de sol também contavam com queijo coalho, o que fazia a diferença. As de Feijoada, embora pareça estranho, eram divinamente deliciosas. Depois, provamos o escondidinho de carne de sol com purê de macaxeira. Enquanto, comíamos, Marie Anne ia dando seu veredito sobre cada preparo. Em seguida, comemos patinha de caranguejo cozidas. Uma boa pedida para quem quer evitar a fritura. E mais um prato vinha para a mesa: camarão com bacon e manga. Uma combinação perfeita. Ainda teve, rocambole com molho de frutas e arroz. A explosão de prazer se completou com o arroz de camarão cremoso e saboroso. Por fim, pelo menos dos pratos, o nhoque de banana com carne do sol.
O toque final veio com as sobremesas. Crumble de castanha com sorvete e frutas marinadas na cachaça, além dos sorvetes de caipirinha tradicional e de cajá.
Nem preciso dizer como sai desse almoço, né?! Mas, faço questão de ressaltar que de noite, dei o gás na caminhada!
21 de janeiro de 2010
Sabor Caseiro: Comidinhas da Fernanda
Melhor do que saber cozinhar é ter amigas que cozinham bem. Neste caso, posso me orgulhar de uma que se garante nessa arte de dar mais sabor às nossas vidas, a Fernanda Mychele - que vocês já viram por aqui, claro! (Fernanda no Las Leñas)
Na despedida e aniversário de seu namorado Sebastiaan, Fernandinha preparou um jantar (Peixe à delícia e arroz à grega), seguido de um bolo perfeito, que só ela faz. "Não é segredo que não sei cozinhar, nem tenho isso como um hobby, só o faço em ocasiões especiais para pessoas que amo, de verdade! Todavia, pelo fato de amar constantemente muitas pessoas, me especializei em uma torta de aniversário", disse a Fernanda quando mandou as receitas por email.
Então, como não é segredo e eu sempre penso nos meus leitores a cada comidinha que provo, peguei as receitas das delícias que ela preparou para postar aqui. Assim, você pode provar o "bolo perfeito" por sua conta.
Jantar especial
Peixe à Delícia:
Escolha um filé de peixe sua preferência, eu, particularmente, já comi dos mais variados, mas meu preferido, continua sendo sirigado, pargo, robalo.
Essa receita é uma porção que serve de 3 a 4 pessoas, comendo bem, claro!
Ingredientes
600g de filé de peixe
Um vidro pequeno de leite de coco
2 xícaras de leite
2 xícaras de leite
1 caixa de creme de leite sem soro
1 colher de farinha de trigo
2 tabletes de caldo de peixe
1 cebola média
1 tomate
Azeite extra virgem
3 bananas
250g de queijo mussarela
Modo de preparo:
Frite os filés de peixes e as bananas (separados, claro). Refogue a cebola no azeite com uma pequena porção de pedaços de filé de peixe picadinho, adicione o tomate, o leite de coco e em seguida os tabletes de caldo de peixe. Deixe ferver. Dissolva o trigo no leite para engrossar o molho, apague o fogo e adicione o creme de leite. Num refratário, faça uma caminha com as bananas, em seguida, organize os filés de peixe e o molho por cima. Cubra tudo com queijo mussarela e leve ao forno para gratinar. Se preferir, enfeite com uns camarões fritos em azeite e palmitos. Pode ser servido com arroz branco e batata souté ou palha.
Bolo de aniversário
Massa:
Prepare a massa como um bolo normal, grande, porém normal, sem muitos segredos.
7 ovos
350g de margarina
5 xícaras de açúcar
1/2 litro de leite (dependendo da farinha pode levar um pouco mais)
7 xícaras de farinha de trigo com fermento
Ponha as gemas, açúcar, margarina e o leite no liquidificador e bata por uns 4 minutos na velocidade máxima. Despeje o líquido numa vasilha (grande) com o trigo, misture tudo até obter uma massa uniforme, nessa hora é bom usar uma batedeira. Bata as claras em neve e misture levemente à massa do bolo com uma espátula, de baixo para cima, isso ajuda a arejar a massa e fará com que seu bolo fique fofinho. Para deixar mais charmoso separe metade da massa e acrescente chocolate em pó, seu bolo ficará com uma cor mesclada, muito bacana que combinará com o recheio de chocolate.
Unte a forma e leve ao forno em fogo baixo, o tempo vai depender de seu forno, sabe como é, forno, cada um tem o seu!
Recheio:
A opção mais pedida é o doce de coco, por sinal, a mais trabalhosa, porque sou à moda antiga, uso coco de verdade, raspo, passo no liquidificador com leite condensado, na porção de uma lata para cada coco. Só depois faço o doce no fogo, mas tenha cuidado para não ficar no ponto de beijinho, o ponto certo é um creme espesso, porém fácil de manusear. Fica bom demais. Não tenha piedade do recheio, deixe cair por todos os lados, seu convidados vão adorar.
Também costumo umedecer a massa com a mistura de 1 porção de leite condensado, a mesma porção de leite e chocolate em pó.
Se preferir use ameixa. Para cada lata de ameixa (em calda), uma lata de leite condensado. Bata no liquidificador as ameixas (sem a calda e caroço), o leite condensado e pronto. Não desperdice a calda, use-a para umedecer a massa no lugar do leite, hum....
Costumo dividir o bolo em três partes, ou seja, duas camadas de recheio.
Cobertura:
Essa é fácil e divertida.
350g de gordura hidrogenada
200g de leite em pó
1 lata de leite condensado
Misture tudinho na batedeira, vira um creme muito bonito que pode ser colorido com corantes comestíveis.
Chame o aniversariante, peça para ele enfeitar o bolo, é sempre uma grande diversão. Use confeites, cerejas, faça aquela bagunça!! O melhor de tudo isso é ver a alegria das pessoas que você ama. Por isso, sempre faço o bolo enorme, ele ficar melhor no dia seguinte e muitos voltam para comer novamente, além daqueles que querem levar para casa e não esquecem de te ligar no dia seguinte fazendo elogios e rindo das bobagens da festa.
Prepare a massa como um bolo normal, grande, porém normal, sem muitos segredos.
7 ovos
350g de margarina
5 xícaras de açúcar
1/2 litro de leite (dependendo da farinha pode levar um pouco mais)
7 xícaras de farinha de trigo com fermento
Ponha as gemas, açúcar, margarina e o leite no liquidificador e bata por uns 4 minutos na velocidade máxima. Despeje o líquido numa vasilha (grande) com o trigo, misture tudo até obter uma massa uniforme, nessa hora é bom usar uma batedeira. Bata as claras em neve e misture levemente à massa do bolo com uma espátula, de baixo para cima, isso ajuda a arejar a massa e fará com que seu bolo fique fofinho. Para deixar mais charmoso separe metade da massa e acrescente chocolate em pó, seu bolo ficará com uma cor mesclada, muito bacana que combinará com o recheio de chocolate.
Unte a forma e leve ao forno em fogo baixo, o tempo vai depender de seu forno, sabe como é, forno, cada um tem o seu!
Recheio:
A opção mais pedida é o doce de coco, por sinal, a mais trabalhosa, porque sou à moda antiga, uso coco de verdade, raspo, passo no liquidificador com leite condensado, na porção de uma lata para cada coco. Só depois faço o doce no fogo, mas tenha cuidado para não ficar no ponto de beijinho, o ponto certo é um creme espesso, porém fácil de manusear. Fica bom demais. Não tenha piedade do recheio, deixe cair por todos os lados, seu convidados vão adorar.
Também costumo umedecer a massa com a mistura de 1 porção de leite condensado, a mesma porção de leite e chocolate em pó.
Se preferir use ameixa. Para cada lata de ameixa (em calda), uma lata de leite condensado. Bata no liquidificador as ameixas (sem a calda e caroço), o leite condensado e pronto. Não desperdice a calda, use-a para umedecer a massa no lugar do leite, hum....
Costumo dividir o bolo em três partes, ou seja, duas camadas de recheio.
Cobertura:
Essa é fácil e divertida.
350g de gordura hidrogenada
200g de leite em pó
1 lata de leite condensado
Misture tudinho na batedeira, vira um creme muito bonito que pode ser colorido com corantes comestíveis.
Chame o aniversariante, peça para ele enfeitar o bolo, é sempre uma grande diversão. Use confeites, cerejas, faça aquela bagunça!! O melhor de tudo isso é ver a alegria das pessoas que você ama. Por isso, sempre faço o bolo enorme, ele ficar melhor no dia seguinte e muitos voltam para comer novamente, além daqueles que querem levar para casa e não esquecem de te ligar no dia seguinte fazendo elogios e rindo das bobagens da festa.
20 de janeiro de 2010
Frozen Floresta Negra
Para adoçar a vida, que tal um chocolate gelado da Kopenhagen? Preparado com chocolates Martin Macadâmia e Mexicano, misturados ao sabor do irresistível Cherry Brandy, com uma generosa camada de chantilly, a bebida é decorada com raspas de chocolate amargo e uma cerejinha, que dá o toque final. Essa é a receita do Chocolate Frozen Floresta Negra, que já pode ser degustado nas lojas da grife.
A mistura não poderia ser melhor. Para quem não conhece, o chocolate Mexicano, que pode ser consumido frio ou gelado nas lojas, é uma bebida à base de chocolate amargo, canela, leite integral e creme de leite e o Martin Macadâmia inclui ainda a essência de macadâmia, café, leite, chocolate e gelo. O Cherry Brandy dá o leve toque do bombom mais charmoso do Brasil e, a decoração, é de encher os olhos.
A delícia custa R$ 8,30, 230 ml. Mas atenção: é por tempo limitado e apenas 111 lojas Kopenhagen comercializam o produto. Para saber se tem na sua cidade, basta ligar para o SAC 0800 100 678. Infelizmente, em Fortaleza (onde eu moro) não tem!
19 de janeiro de 2010
Y-Park e suas delícias regionais
No último domingo, fui ao Y-Park (Museu da Cachaça) em Maranguape com a Fernanda Mychele, Renata e Nick (vocês já viram eles por aqui em posts anteriores). Uma ótima opção para o domingo, o parque tem ótima estrutura e como eu e Fernanda já conheciamos, decidimos deitar nas redes próximas do lago (onde tem os pedalinhos) enquanto Nick e Renata foram conhecer o museu. Mas, antes a gente bebeu o tradicional caldo de cana, que é incluso no preço do ingresso (R$ 16,00 - inteira e R$ 8,00 - meia).
Entre um balanço e outro das redes, uma conversa e outra, o sol já estava quente e a fome apertando. Enquanto a gente esperava o casal, decidimos ir comer uma tapioquinha na Bodega do Museu. A delícia, que custa R$ 6,00, veio recheada de queijo coalho e carne de sol. A massa fina estava no ponto. Foi o tempo da dupla chegar e seguirmos para o restaurante.
No restaurante, o almoço self-service (R$ 24,90 - o quilo) só é servido a partir das 12h. Mas, antes disso a fila já se forma (bem que poderia começar às 11h30). No cardápio, pratos da culinária regional. Eu optei pelo baião de dois, paçoca, carne de sol, purê de macaxeira (mandioca), bolinha de carne de sol, queijo assado e macaxeira frita. Meu prato custou R$ 13,82. A comida era boa, mas simples. Alimenta e tal, mas não chega a ser uma explosão de prazer. Mas, comer o puxa-puxa é tudo de bom. Só não lembrei de tirar a foto. Mas, consegui uma com a assessoria do equipamento.
SERVIÇO: Y-Park (Localizado em Maranguape, a 30km de Fortaleza) funciona das 9h às 17h. O parque conta ainda com feirinha de artesanato, forró pé-de-serra e o próprio Museu da Cachaça. O Y-Park também oferece esportes de aventura, como tirolesa, arvorismo, caiaque, muro de escalada e trilhas ecológicas. Outras informações: (85) 3341.0407 ou www.ypark.com.br.
18 de janeiro de 2010
17 de janeiro de 2010
Bolo bom e barato - Nova Casa
Um dos lugares bons e baratos para almoçar, o restaurante Nova Casa também oferece outros produtos, como os bolos. Na última semana, comemoramos na redação o aniversário da Adriana Rodrigues que, claro, não poderia passar em branco. Para a festinha simples, mas de coração, a pedida foi o bolo de chocolate do Nova Casa. Por apenas R$ 14,00, essa delícia alegre a vida de qualquer pessoa. Como disse a Ticiana de Castro: "Muito barato, muito bom, muito grande! Vale a pena".
O bolo vem com cobertura de chocolate e por cima essas bolinhas pretas, brancas e crocantes. O bolo estava fresquinho e muito saboroso. Alguém está se perguntando pela minha dieta? Eu provei só uma fatia bem fininha. O suficiente para saber que em outra fase da minha vida, seria capaz de comer, pelo menos, a metade. Vejam mais de perto e como tenho razão.
Fotos: Gabriela Dourado
Serviço: Nova Casa (Rua Joaquim Nabuco, 1800 - Aldeota) funciona das 11h às 21h. Telefone: (85) 3268-3123.
15 de janeiro de 2010
Comida regional em Maceió: Bodega do Sertão
A amiga Janayde Gonçalves viajou para Maceió e lembrou do "Sabores". Vejam!
Por Janayde Gonçalves
Olá leitores do Sabores!
Este é meu primeiro texto que é sobre um lugar muito legal que conheci na capital alagoana - cidade de lindos coqueiros, mar super azul e do inspirado Djavan. Até ver o sertão virar mar, foram mais de mil quilômetros de estrada, saindo de Fortaleza às 4h30min e chegando em Maceió as 17h30min.( Sem parar para almoço, aí vocês imaginam a fome!)
Chegando na Praia de Jatiúca descobri que minha fome era mais ou menos do tamanho do bule gigantesco que encontrei na Bodega do Sertão e que dá as boas vindas aos que chegam naquele rancho. Um lugar muito colorido, divertido e vamos ao que interessa: comida muito gostosa! Cardápio farto, apresentação dos pratos maravilhosa e atendimento de primeira. Garçonetes bem-humoradas, que fazem piada de tudo, vestidas de caipira e respondendo prontamente aos chocalhos que existem debaixo de todas as mesas.
E por falar em mesa, foi numa bem grande que encontrei carne de sol com nata, arroz de queijo, vários tipos de cucuz, mucunzá, inhame, carneiro guisado, sarapatel,escondidindo de camarão, pantim, arroz de leite.. Minha gente, é tanta coisa, que só de lembrar fico com água na boca. Sem falar nas saladas, vários tipos de arroz, de pães, rabanadas, pamonha, arroz de leite e doces.
Para não comer tudo de uma vez, fui três vezes ao buffet, e em todas as vezes fui muito feliz. (Iza, me perdoe, esqueci de tirar fotos dos pratos, mas é que a fome era enorme!)
Mas lembrei de anotar o preço. R$ 25,90 o quilo. Aceita cartões e funciona até às 22h. Começa a servir às 6h30. (Pense num povo "trabaiador"!)
A Bodega do Sertão é uma casa bem rústica que tem, além de um "mega-sirva-se-você-mesmo", uma lojinha com artesanato, souvenis, cachaças e um mural com fotos de muitos famosos, globais, músicos, atores e jornalistas que já passaram por ali.
Janayde com amigos e familiares
Pois é, quando for a Maceió, arrocha o nó da fome e encosta na Bodega!
SERVIÇO: Bodega do Sertão
Avenida Júlio Marques Luz, 62 - Jatiúca - Maceió - Telefone (82) 3327.4446
Na alta temporada, abre de segunda a segunda para almoço e jantar - sistema serf-service - preço por quilo - R$ 25,90 - café da manhã aos sábados e domingos
180 Lugares - Culinária Nordestina
14 de janeiro de 2010
Expresso Japão - Yakissoba na chapa
A composição acima pode não parecer muito atrativa, mas é parte da minha nova fase. A salada sunomono com kani e chá mate com limão (R$ 8,50, no total) do Expresso Japão, que fica na Maraponga (onde moro), foi uma boa pedida para acompanhar os amigos. A combinação de pepino, cenoura, gergelim e molhinho doce são capazes de gerar muita satisfação. Acreditem!
Mas, não posso negar que as escolhas dos meus queridíssimos Dani Russi e seu maridinho Filipe, Camila Russi, Luana e Mari Castelo, David Gabriel e Priscila Brito foram bem melhores. A maioria, escolheu o melhor prato da casa, yakissoba na chapa. Carne, frango, camarão... Com qualquer uma dessas opções, o prato (que varia entre R$ 6,50 e R$ 16,90) sempre é saboroso, suculento.
Embora não tenha comido nesta noite, lembro das outras várias vezes que já saboreei o prato chinês. Aliás, também não deu pra esquecer que continua demorando - uns 40 minutos. Mas, quando chega, dá até pra deixar a demora um pouquinho de lado!
O David fez uma outra escolha. Um tepan de salmão (R$ 19,90); Um filé com arroz colorido e legumes ao vapor. Vejam... Bom, né?! Segundo ele, estava ótimo e muito bem servido.
SERVIÇO: Expresso Japão (Av. Godofredo Maciel, 2181, Maraponga). Telefone: (85) 3296.8041. O cardápio completo com os preços está no site http://www.expressojapao.com.br
Meus amiguinhos do coração, que eu amo. Só faltou a Lybia pra completar a turminha do bem!
13 de janeiro de 2010
Drinks de café para refrescar
Aqui pelo Nordeste, o calor está de matar e por isso nem pensar em tomar café, certo?! Errado! Uma empresa torrefadora de grão gourmet, o Café do Centro, divulgou algumas receitas elaboradas pela barista Sanny Santos, especialmente, para estes dias quentes. São quatro drinks exclusivos a base de café gourmet e possuem ingredientes refrescantes e atraentes aos olhos e paladar. As receitas estão logo abaixo!
E para os apaixonados por café, algumas dicas são fundamentais. Guarde sempre o café na geladeira em recipiente bem lacrado, assim preservará seu sabor por mais tempo. Quando preparar a bebida em casa, nunca ferva a água. Assim que abrir fervura, ela está no ponto correto e não queimará o pó, deixando a bebida mais saborosa. Sempre prepare a bebida para a ocasião e sem açúcar, dessa maneira o café será sempre fresco evitando a fermentação do açúcar na garrafa térmica. O café expresso é preparado sob pressão, e rapidamente, em média num tempo de 25 segundos, por isso seu sabor é bem concentrado, diferente do que fazemos em casa.
Oranccino
Ingredientes:
3 colheres de Geléia de laranja
1 bola de sorvete de creme
50 ml de café expresso gourmet gelado
30 ml leite gelado
chantilly para decorar
Preparo:
Coloque no fundo da taça geléia de laranja. Bata numa coqueteleira os outros ingredientes e decore com chantilly.
Sirva com colher.
Picasso
Ingredientes:
50 ml de café expresso gourmet gelado
30 ml de suco de pêssego
1 colher de sopa de Triple Ice (xarope)
20 ml de leite condensado
Chantilly para decorar
Grãos de café para decorar
Preparo:
Coloque no fundo da taça o leite condensado, adicione o sugo de pêssego, e em seguida o xarope de Triple Ice. Acrescente o café e decore com chantilly e grãos de café.
Coffee Frutty
Ingredientes:
50 ml de café expresso gourmet gelado
4 colheres de cereja em calda
30 ml de leite
3 bolas de sorvete de morango
1 colher de chá de Rosas (xarope)
Cerejas ou chantilly para decorar
Preparo:
Bata no liquidificador o sorvete, o leite, café e o xarope. Adicione na taça e decore com cerejas ou chantilly. Coloque no fundo da taça três colheres de cereja com calda. Decore a borda da taça com o melaço de uma colher da calda da cereja.
Coffee Coke
Ingredientes:
50 ml de café expresso gourmet gelado
50 ml de coca-cola
1 colher de sopa de leite condensado
2 colheres de calda de chocolate
1 colher de chá de Mojito Mix (xarope)
3 bolas de sorvete de creme
Raspas de chocolate para decorar
Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Decorar a taça com calda de chocolate despeje a bebida e depois coloque raspas de chocolate por cima.
12 de janeiro de 2010
Uma casa italiana e espanhola - Mezcla Lounge Bar e Restaurante
Você gosta de paella? E uma boa macarronada? Que tal ter as duas coisas no mesmo lugar ou no mesmo prato? Com a proposta de oferecer as gastronomias espanhola e italiana num só lugar, Marcello Pane, Fernanda Uchôa e Antônio Vietri (chef que assina o cardápio) abrem em Fortaleza o Mezcla Lounge Bar e Restaurante na próxima semana (e não nesta quinta-feira como eu havia dito antes porque um dos sócios adoeceu).
O empresário italiano Marcello Pane deu início a este conceito em Nápole, onde decidiu mesclar nos meusmos pratos as raízes culturais das cozinha italiana e espanhola. O resultado dessa mistura poderá ser conferido em Fortaleza já neste fim de semana.
Então, se quiser conhecer um novo lugar em Fortaleza, anote Mezcla Lounge Bar e Restaurante. Depois coloco mais informações.
Serviço: Mezcla Lounge Bar e Restaurante (Rua Maria Tomásia, 718 - Aldeota).
11 de janeiro de 2010
Sushi bom no Las Leñas
Já comecei aquele meu propósito de emagrecer. Mas, quem resiste a um sushizinho? Para me dar esse prazer, fiz um lanche magrinho de tarde. O "Sabores" tem recebido visitas internacionais. Um dos meus leitores assíduos, o holandês Sebastiaan veio passar o fim de ano aqui em Fortaleza com a namorada dele e minha amiga Fernanda Mychele. Depois de comer muito frutos do mar, massas etc chegou a vez do sushi tipicamente brasileiro. Segundo o Sebastian, comida japonesa na Holanda é muito caro e todos os seus amigos que experimentaram não gostaram. Acreditem, ele veio comer sushi pela primeira vez aqui no Brasil.
Fernanda e Sebastiaan
Seguimos a dica do meu irmão Kayron. Fomos ao Las Leñas, onde o sushi é bom e barato. O combinado de 20 peças custa R$ 14,90. Os tamanhos são satisfatórios e o sabor também. E o Sebastian? Adorou sushi e não perdeu a chance de se impressionar mais uma vez com o preço. Ele, que já tinha vindo ao Brasil antes, não se cansa de ficar impressionado com o fato de comermos tão bem e tão barato. A minha conta (um combinada e um refrigerante zero) deu R$ 18,00. Além dos sushis, a casa oferece ainda petiscos, pizzas e pratos tradicionais, como o parmegiana.
Ah e quando vocês virem no mapa de leitores do "Sabores" (aqui ao lado) um ponto vermelho na Holanda, lembrem do Sebastian.
SERVIÇO: Las Leñas (Rua Tibúrcio Cavalcante, 1293 - Meireles) funciona das 17h às 0h30. Telefone: 3261-9894. Também tem no Shopping Via Sul (loja 428 - 3º andar). Telefone: 3404-4455.
7 de janeiro de 2010
Coca Cola Light plus
Vocês já viram essa? Pois é! Coca-Cola Brasil acaba de lançar refrigerantes com vitaminas e minerais. A Coca-Cola light plus é o novo produto da linha Coca-Cola, que pretende conciliar prazer com o suprimento das necessidades nutricionais. A marca já foi lançada em países como Estados Unidos, Alemanha e França.
A Coca-Cola light plus tem poucas calorias e também é fonte de vitaminas B3, B6 e B12 e dos minerais magnésio e zinco. O novo produto será lançado ao consumidor durante os dois principais eventos de moda do País – o Fashion Rio e o São Paulo Fashion Week – e chega às lojas na primeira quinzena de janeiro.
Nutrientes - A vitamina B3 é essencial para a estrutura e funcionamento da pele. A vitamina B6, por sua vez, é importante para o metabolismo de proteínas e ferro, enquanto a vitamina B12 contribui na formação de células sanguíneas, entre outras funções. O magnésio contribui para a formação da matriz óssea e dental. Já o zinco é essencial para o funcionamento do sistema imunológico.
Embalagens - Coca-Cola light plus inova também em embalagens, com uma versão mais moderna de lata: a sleek de 310 ml, com design especial, mais fino e alongado. Coca-Cola light plus também poderá ser encontrada em garrafa de 1 L ou 1,5L dependendo do mercado.
5 de janeiro de 2010
Menos gordinha em 2010
Desculpem a demora, mas aqui está o primeiro post de 2010.
Um dos meus objetivos neste novo ano é perder alguns dos muitos quilinhos que estão sobrando aqui em mim. Então, se preparem para um "Sabores da Cidade" mais "magrinho", porém não menos saboroso. O bom é que além de mim, amigos colaboradores vão postar aqui sugestões e dicas de dar água na boca. Tudo para me ajudar a emagrecer.
E todos vocês podem me mandar dicas também, viu?! É só tirar uma foto da comida,escrever um depoimento e me mandar (izakeline@gmail.com)!
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