DESTAQUES

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Algumas das melhores descobertas foram feitas através de acidentes e não há exceção quando falamos em comida. Erros, que em outras palavras podem ser...

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O clima de faroeste promete fazer do “Bang's” o point para quem quer unir ambiente agradável, cardápio selecionado, bebida de primeira linha e atendimento...

ONDE COMER EM FORTALEZA

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Nova unidade da rede está instalada no Iguatemi Shopping A Salad, maior rede de alimentação saudável especializada em salada, inaugura seu terceiro restaurante na capital...

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O Espaço Gourmet RioMar tem um horário de funcionamento estendido para quem deseja jantar em um excelente restaurante até mais tarde e com toda...

RECEITAS

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Porções: 12 porções Tempo de preparo: 30 minutos Tempo de forno: 20 minutos Tempo total: 50 minutos Ingredientes: 2 xícaras (chá) de polvilho doce; meia xícara (chá) de leite desnatado; meia...

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Receita do chef Ivan Prado na oficina de gastronomia contemporânea realizada na I Jornada de Gastronomia e Nutrição da Fametro. Rendimento: 4 porções Ingredientes 200 Gr de...

COLUNAS

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Neste sábado, dia 04, Léo Gonçalves, cearense e idealizador do projeto "Quero Ser Cozinheiro", estará de volta “A Birosca”, um boteco super descontraído, simples...

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  150g Quinoa cozida 200g Filés frescos de Tilápia moída no mini processador 30g Resíduo de oleaginosas  (opcional) 2g Mostarda em pó e em grãos 1 Cenoura Hortelã - a...

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VARIEDADES

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Algumas das melhores descobertas foram feitas através de acidentes e não há exceção quando falamos em comida. Erros, que em outras palavras podem ser...

AGENDE-SE

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O Curso de Cerveja Artesanal Caseira está chegando à nona turma. Ministrado por Rodrigo Campos, presidente da Associação Cearense de Cervejeiros Artesanais (ACervA Cearense),...